Assemblage : 100% Pinot Blanc Terroirs : sols argilo-calcaires Raisins : grappes issues de notre unique parcelle sur le finage de Buxeuil : « Frion » de 0,3990 ha ; plantée en 1992, exposition Sud-ouest. Vinification : récolte en fin de vendange, élevage 10 mois en cuve inox sur les lies Vendange 2019 Vieillissement : 30 mois sur lattes Tirage : juillet 2020 Dosage : 1,5 g/L Quantités : 1 983 bouteilles
